Turco, arroz y símbolos

20060606122148-arroz.jpgLa región de Azerbayán, al noroeste de Irán, se caracteriza principalmente porque sus gentes hablan turco y muestran una especial antipatía a los iraníes que no se dirigen a ellos en dicho idioma. Su deseo no es separarse de Irán, al contrario de los kurdos, sino que les dejen estudiar en su idioma en los centros educativos públicos, de ahí viene esa desidia por lo persa y las manifestaciones de los últimos días. Aparte de este odio, son grandes trabajadores cuyo sudor permite que los kebabs que se comen por todo el país estén acompañados del mejor de los arroces.

En la montaña que vigila el campo de arroz de la fotografía se puede ver el símbolo de Alá, que aparece en la bandera iraní, realizada con árboles. Hace 26 años, en ese mismo lugar estaba escrito «Sha», pero los clérigos, obviamente, lo borraron plantando más árboles. Una buena excusa, como otra cualquiera, para repoblar un monte pelado.


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